岐阜県 飛騨市 古川町の銘酒 蒲酒造場『飛騨乃やんちゃ搾りたて原酒』 (ひだのやんちゃしぼりたてげんしゅ) 【冬季限定☆

しぼりたて!】 この冬に仕込んだばかりのしぼりたて原酒。

出来立てそのままを瓶詰めしました。

豊な香りとピチピチとしたフレッシュな味わいは この季節ならではの醍醐味です! できるだけ光に当たらないように遮光紙で包装しております。

【ギフト・贈答品などの進物にも】 こちらの商品は、カートン箱、包装、 熨斗(のし)などのギフト対応をしています。

ご希望の方はその旨お申し込みください。

お世話になっている方へのプレゼントにもどうぞ♪

酒質:本醸造 生酒/アルコール度18度/日本酒度 ±0/酸度 1.8/精米歩合 60%/使用米ひだほまれ(国産)/保存方法 要冷蔵/冬季限定/飲み頃温度 冷やして 5℃岐阜県 飛騨の酒蔵 蒲酒造場 宝永元年(1704年)初代 蒲登安によって創められた蒲酒造場。

それから三百年の永きに渡り、水豊かな米処飛騨古川の地で、連綿と変わることなく酒造りをされています。

酒銘「白真弓」は、【ひだ】にかかる枕詞「しらまゆみ」に由来しております。

万葉集には、「しらまゆみ 斐太の細江のすが鳥の妹に恋れか いをねかねつる」(巻代十二)の一首がありますが、なぜ「しらまゆみ」なのかは、飛騨に檀(まゆみ)の木が自生していたからだろうといわれております。

現在では、古川人の気質を言い表す「やんちゃ」からネーミングされた「やんちゃ酒」も人気ブランドとなり、白真弓、やんちゃ酒を主として、発泡酒や高濃度酒、低アルコール酒など多彩なお酒を造られています。

その酒造りの技術は、全国区の数々の品評会、鑑評会において毎年入賞されています。

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ショップ 【飛騨高山 せせらぎ酒店 】
税込価格 2,499円

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